卒業制作

料理人を目指す三男坊の卒業制作作品の発表会が行われた。

忘年会明け、帰宅途中の松本駅前でかみさんにピックアップしてもらい学校へ。

和食を志す彼の献立はこんな感じ。

洋食は華やかさがあるけれど、繊細さを探求する和の技術を存分に表現できただろうか？

公式発表はこちら
http://www.matsumoto1-h.ed.jp/school-blog/report/8695.html