バジルをキレイに

裏のバジルがまたまたボサボサになっていたので、ちょっと整理。

花が咲きまくりで、こいつはイカン。
茎も硬くなっているので、ハサミでパチンパチン。

風通しもよくなるように、葉をむしること小一時間。

これまでの最高量が採れてしまった。

すぐさま冷凍庫で冷してから、スーパーへ買い出しに。

今回はちょっと奮発して、カシューナッツとくるみとアーモンドを大量投入。
ニンニクは青森県産をチョイス。

オリーブオイルは少な目にして減量。

お昼は、トマトと牛乳ベースのジェノベーゼリゾットに。
(^-^)