年越し蕎麦

久しぶりに蕎麦打ち。
たくさん打って配ろうかと思ったのだが、年中無休の看板を掲げたいつもの店が休業。(-"-;)
仕方なく手持ちの１キロだけで終了。
家族分の年越し蕎麦には十分なので、よしとします。
端っこの短いところは素揚げにして塩をパラパラ。
つまみの一品があがりました。
それでは皆さんよいお年を。(^O^)