marble's BLOG
2011年6月4日土曜日
スモーク
畑で剪定してあったリンゴの枝を斧でチップに。3日ほど乾燥しておいた。
以前作ったアルコールバーナー用にアルミ缶でゴトクを製作。
段ボール箱を加工して燻製用のボックスが完成。(≧∇≦)
とりあえず初心者ぽく、チーズとたまごとベーコンブロックの燻製でも作ろうかなぁ。
(゜∇゜)
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